Mon histoire personnelle

Je m’appelle Itzel, Je suis la personne qui a dessiné le restaurant, j’ai 30 ans, j’ai fait mes études de gastronomie au CESSA, j’ai été boursière de Turquois, après mon stage à Monaco j’ai fait une maîtrise de design de restaurant et imagine corporatif à The art Institud à New York, j’ai travaillé chez Tom Stringer, Design Partners où j’ai aidé pour le design du restaurant Alinea à Chicago. Au Mexique j’ai travaillé chez Group Apporta pour faire le design des restaurants Pujol et Paxia.

Finalement je me suis marrié et mon mari m’a proposé de créer un restaurant dans son spa à Madagascar.