lunes, 2 de noviembre de 2009

LE CHEF D'ATELIER

Dans notre entreprise je suis le chef d'atelier. Dans le cadre de mon travail, je m'occupe de la recherche des nouveaux produits et des nouvelles techniques.
Je prends soin des fermes dans lesquelles nous avons différents types d'animaux et je fais aussi la pisciculture.
Je dois souligner que l'on produit des légumes et des fruits bio.
Je ne travaille pas directement dans le restaurant mais ma fonction est très importante.

Le but de mon travail est d'apporter au restaurant les produits et techniques nécessaires pour être un restaurant de première qualité.

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